[新北市中和] 蟹肉棒成敗筆的二男日式料理－艾莉邊走邊聊Wander Talks

會去吃二男實在是因為看到朋友在臉書上分享。照片上的北海道干貝與胭脂蝦實在太誘人。二話不說問了朋友在哪裡，馬上打電話訂位。

可惜大概最近太紅了，想訂晚上7:30的沒位置，只能到現場候位。於是千辛萬苦晚上大約7:40分到餐廳，居然是位在靠近環球購物中心，但卻在荒涼的中山路段上。旁邊有間那種門上寫了一個大「當」字的當鋪。前面仍有7組客人，也許是因為覺得真的太想馬上吃到，居然也乖乖的在外面吹著冷颼颼的涼風等待。好在8點左右，前面幾組客人叫號都沒到，咻一下就換我們了！(由此證明最好過晚上830到，大概不用等15分鐘就有位置了！)

餐廳沒有任何過多裝潢，也絕對不是以氣氛取勝，但晚餐時間還是吸引了整店的客人。

二男的價位真的算非常親民，第一張照片澎湃的丼飯就是二男海鮮丼加一顆鮑魚。不過我要點時已經沒了，我只好退而求其次點了男子漢海鮮丼。除此之外艾莉哥也點了炙燒鮭魚丼與蘆筍蝦手卷。這樣三樣點起來才680元，平均是艾莉平常吃的日本料理1/3不到的價位。想想平常吃的日本料理應該有1/3都貢獻給店租、1/3貢獻給了因為餐廳只有10個座位所以感覺很高級的氣氛，而剩下的1/3才是食材的部分...當然啦這是比較誇張的比喻，不過可以想見，把餐廳的店租省下來了二男也就相對可以將價錢壓低回饋給客人。

首先上的是20元的蝦味味增湯，我很驚訝20元可以買到帶有碎魚肉的味增湯。味道不錯，雖然看起來較油，但喝起來仍是充滿鮮美的魚味。

接著上的是炙燒鮭魚丼，220元。我偷嚐了一口，覺得雖然炙燒的顏色很漂亮，但吃起來卻有些過於無味。鮭魚雖然不至於硬掉，卻一定還可以更軟些。艾莉哥吃了說肚子還是餓，看來男生還是要多點些其他東西才夠！

接下來就是我的男子漢海鮮丼。360元

紅甘、胭脂蝦與花枝都有到水準之上，這個水準是我拿瞞著爹三店的標準來看！原本說好的海膽與穴子卻沒有提供，補上的是半顆鮑魚與兩隻蟹肉棒！？

蟹肉棒！？沒錯他真的給我蟹肉棒！？我覺得整碗丼飯就毀在這不入流的蟹肉棒！即使這種蟹肉棒是比涮涮鍋給的塑膠紙包裝的蟹肉棒好吃，但這種合成加工過的食品出現在「應該是講求100%天然食材」的日式料理店裡讓我百思不得其解。也許很多人覺得不喜歡蟹肉棒就不要吃嘛～但是對我來說，一間在乎料理與食物口感的餐廳其實可以使用相對便宜但是天然的食材來代替這樣的加工品。不僅客人吃的安心，相對也是料理者對美食該有的一種嚴格標準。